Gebakken snoekbaarzen met groenten

Name: gebakken snoekbaarzen met groenten
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 2 kleine courgette, julienned; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 4 snoekbaarzenfilet (ongeveer 170 gram elk); 1 eetlepel boter, gesmolten

Deze gebakken snoekbaarsschotel is vers en smakelijk. De groenten geven dit 13x9 recept iets meerwaarde. - Sondra Ostheimer, Boscobel, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Bak de ui in olie op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten in een koekepan met anti-aanbaklaag. Doe de courgettes en champignons in de oven; kook en roer 2 minuten langer. Pronk met peper en knoflookpoeder; roer in citroensap.Kook en roer 30 seconden langer.Verwijder van het vuur; roer in 1 theelepel kaas.
Plaats de filets in een 13-in.x 9-inch bakoven bekleed met kookspray. Bestrijk elke filet met ongeveer Een kop met een capaciteit van 60 ml die een uienmengsel bevat. Blader met boter en besprenkel met de overgebleven Parmezaanse kaas.
Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 18-22 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken met een vork.