Gebakken soja-citroen

Name: gebakken soja-citroen
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels citroensap; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel plantaardige olie; 4 varkenskoteletten

Deze varkenskarbonades zijn licht maar erg lekker! Hoe langer je je varkensvlees marineert, hoe beter het smaakt. En het is gebakken, dus veel van het varkensvet wordt meteen gebakken! Serveer met een verse tuin salade en aardappelpuree voor een geweldige maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een ondiepe schaal sojasaus, Worcestershire-saus, knoflook, citroensap, peper en olie. Voeg varkenskarbonades toe en keer gelijkmatig om met de vacht.Dek en koel gedurende minstens 1 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Leg gemarineerde varkenskarbonades in een braadpan en bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 40 minuten, waarbij u vlees vaak met marinade rijpt.