Gebakken spaghetti iii

Name: gebakken spaghetti iii
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram spaghetti; 60 liter olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 3 uien, gehakt; 4 tomaten, geperst; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gedroogde tijm; 4 tomaten, geperst; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 2,5 centimeter zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella, verdeeld; 1 (57 gram) kan zwarte olijven, uitgelekt; 1 groene paprika, in ringen gesneden

Dit recept is gemakkelijk, vol van smaak, en met ingrediënten die we altijd bij de hand hebben. Voeg bruin gemalen rundvlees toe voor een vlezige versie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de knoflook en uien in olie tot ze gaar zijn. Roer de tomatenpuree, zwarte peper, komijn, tijm, tomatensap, water, ketchup en zout erdoor. Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen.
Terwijl de saus suddert, breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Roer de gekookte pasta in de saus. Roer in 1/4 liter van de geraspte mozzarella. Giet alles in een ovenschaal van 23x33 centimeter. Top met de overgebleven mozzarella, gesneden olijven en paprika.
Bak in de voorverwarmde oven 20 tot 30 minuten, tot het warm en bubbelend is.