Gebakken tilapia

Name: gebakken tilapia
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 -6 tilapia-filets; 57 gram olijfolie; cajunkruiden; 12 verse champignons; 1 kleine ui

Maak en deel dit Gebakken Tilapia-recept van.

Ingrediënten

4 -6 tilapia-filets
57 gram olijfolie
Cajunkruiden

12 verse champignons
1 kleine ui

Bereiding

Smeer de bodem van een 13x9 "ovenschaal in met de helft van de olijfolie.
Snijd de champignons in tweeën en plaats ze in een schaal.
Snij uien in ringen en verspreid ze over paddenstoelen.
Geef de inhoud van de pan een flinke hoeveelheid cajun-kruiden.
Top met de filets in een enkele laag (sommige overlappingen doen geen pijn).
Motregen met resterende olie en geef het geheel nog een shake van cajun-specerijen.
Bak in 400 graden oven 15-20 minuten of tot het bubbelt.
Ik gebruik meestal een beetje meer olijfolie omdat het sap geweldig is om te dippen.