Pan-geroosterde tilapia met groene bonen

Name: pan-geroosterde tilapia met groene bonen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse groene bonen, bijgesneden; 2 eetlepels boter, gesmolten, verdeeld; 1 theelepel zout, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 4 (142 gram) filet tilapia; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekruide broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat, grof gesneden; 1 eetlepel fijngehakte verse salie

Licht gekruide vis met een heerlijke topping, koekenpan geroosterd met verse groene bonen. Geweldig voor een voedzame maaltijd die niet veel tijd kost.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een grote gietijzeren koekenpan in de oven. Verwarm de oven op 230 graden (230 C).
Gooi groene bonen, 0,5 eetlepel boter, 0,5 theelepel zout en 0,25 theelepel peper in de hete koekepan. Ga terug naar de oven en braden gedurende 3 minuten.
Spreid ondertussen het resterende 0,5 theelepel zout en 0,25 theelepel peper over tilapia-filets.
Combineer broodkruimels, amandelen en salie in een kleine kom; Roer de resterende 1,5 eetlepel boter erdoor. Spreid genoeg over de tilapia om het oppervlak te bedekken.Druk lichtjes op de top.
Haal de koekenpan voorzichtig uit de oven. Laat de topping over de sperziebonen vallen en gooi hem zachtjes om. Zet de tilapia er bovenop, in het midden van de koekenpan.
Rooster tot het vlees gemakkelijk afschilt met een vork, 10 tot 13 minuten.