Ovengebakken meerval

Name: ovengebakken meerval
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram meervalfilets; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele maïsmeel; 1 theelepel paprika; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel selderijzaad; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; bak spray

Dit recept is een geweldig alternatief voor gefrituurde meervallen. Een combinatie van maïsmeel en een verscheidenheid aan kruiden geeft dit recept een smakelijke trap in minder dan 30 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie en bedek met een kookspray.
Schep de maïsmeel, paprika, tijm, zout, selderijzaad, uipoeder, knoflookpoeder en peper samen in een ondiepe schaal. Doop de meervalfilets in melk, plaats ze vervolgens in het maïsmeelmengsel en smeer ze royaal in; Plaats op de ingevette bakplaat. Bedek de bovenkant van de filets met de kookspray tot deze nat is.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot vis gemakkelijk is afgeschilferd met een vork.