Eenvoudig gegrilde tilapiafilet

Name: eenvoudig gegrilde tilapiafilet
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tilapia filet; 1 teentje knoflook; 1 streepjeszout; 1 streepje gemalen peper; 1 schijfje citroen; 1 ijsblokje

Zeer eenvoudig en heerlijk recept voor tilapia-filets op de grill. Gevonden in het recept tijdens een Seafood Road-show gesponsord door de commissaris.

Ingrediënten

1 tilapia filet
1 teentje knoflook
1 streepjeszout

1 streepje gemalen peper
1 schijfje citroen
1 ijsblokje

Bereiding

Plaats de schijfje citroen op een folie vierkant.
Snijd teenkruid in twee en wrijf beide zijden van de filet, plaats teennagel op folie.
Leg de filet er bovenop, bestrooi met zout en peper.
Plaats het ijsblokje bovenop de filet. Vouw de folie in het pakket.
Grill ongeveer 10-15 minuten op middelhoog vuur.
Open pakket voorzichtig en serveer.