Vistaco's in sla "schelpen"

Name: vistaco's in sla "schelpen"
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel Cajun-smaakmaker; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel paprika; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 4 (113 gram) filet tilapia; 2 eetlepels citroensap; 12 snijsla bladeren; 1/2 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; 1/4 ui, fijngehakt; 1/2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel water; 1 theelepel gedroogde koriander; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden cherrytomaatjes

Gebakken tilapia, in vlokkenvorm en geplaatst in romaine slabladeren met tomaten, koriander en avocado salsa verde.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Combineer Cajun-kruiden, chilipoeder, paprika, knoflookzout en gemalen zwarte peper in een kom. Garde aan elke kant van tilapiafilet gelijkmatig; bedek elke kant met citroensap.Plaats filets op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gaar is, 8 tot 10 minuten.
Shapet tilapia; plaats gelijke porties in elk romaine blad.
Meng avocado, ui, jalapeno peper, knoflook en water samen in een blender om de avocado salsa verde te maken. Roer de koriander erdoor.
Topbereide taco's met salsa verde en cherrytomaatjes.