Oranje zalm ii

Name: oranje zalm ii
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (170 gram) zalmfilet, schil verwijderd; 3/5 liter sinaasappelsap; 3 takjes verse dilleonkruid

Dit snelle en gemakkelijke zalmrecept bevat slechts drie ingrediënten: zalm, sinaasappelsap en verse dille. Ik heb dit recept van mijn moeder geleerd en het is een van de favorieten van mijn man.

Ingrediënten

3 takjes verse dilleonkruid

Bereiding

Leg de zalmfilets in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Giet sinaasappelsap over de zalm.Ontwerp de takjes van de dille om de zalm.Kook, af en toe draaien, 15 minuten, of tot de vis gemakkelijk is afgeschilferd met een vork.Verwijder zalm van de koekenpan en zet opzij.
Verlaag de temperatuur van de koekenpan tot gemiddeld laag en kook het sinaasappelsap nog 10 minuten, of tot het dikker is. Giet over de zalm om te serveren.