Gebakken tofu plakjes

Name: gebakken tofu plakjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 (510 gram) extra stevige tofu, plakjes centimeter dik; 1 1/2 theelepels sesamolie; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels Sriracha hete saus, of naar smaak; 1 1/2 theelepels sesamolie; 1 theelepel chili-knoflooksaus; 1 theelepel sesamzaadjes; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden

Een gebakken tofu gerecht met een pittige soja-gebaseerde saus bovenop! Het beste geserveerd met rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Schik tofu plakjes op een bakplaat.Borst olijfolie over de bovenkant van elke slice.Sprinkle zout en peper over de tofu.
Bak tofu in de voorverwarmde oven tot het lichtjes bruin is aan de bovenkant, 8 tot 10 minuten.
Roer sojasaus, Sriracha, sesamolie, chili-knoflooksaus, sesamzaad, knoflook en groene ui samen in een kom; lepel bovenop de tofu-plakjes.
Plaats het bakblik terug in de oven en blijf tofu bakken tot de topping is opgewarmd, 3 tot 5 minuten langer.