Gebakken uien met dille

Name: gebakken uien met dille
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 middelgrote uien; 2 eetlepels spek druppels; 60 liter tomatensap; 2 eetlepels spek druppels; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel paprika; 1/2 theelepel dillezaad; gehakte verse peterselie

Ingrediënten

6 middelgrote uien
2 eetlepels spek druppels
60 liter tomatensap
2 eetlepels spek druppels
2 eetlepels bruine suiker

1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/4 theelepel paprika
1/2 theelepel dillezaad
Gehakte verse peterselie

Bereiding

Schil uien; snij in de breedte in tweeën. Leg de zijkanten gesneden in ingevette 10- x 6- x 2-in. koekenpan.
Bak spek tot ze knapperig zijn; drain en verkruimel over uien. Combineer het tomatensap, spek, bruine suiker, zout, peper, paprika en dillezaden; over uien gieten.
Bedek met folie; bak op 325 ° gedurende 1 uur of tot ze zacht zijn, rijg af en toe. Bestrooi ze met peterselie tijdens het serveren.
(Serveersuggestie: dit gerecht is geweldig met rosbief!).