Gebakken varkenskarbonades i

Name: gebakken varkenskarbonades i
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 6 varkenskoteletten; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel kruidenzout; 2 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekruide broodkruimels in Italiaanse stijl; 4 eetlepels olijfolie; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die witte wijn bevat

Een karbonade-recept dat snel en gemakkelijk is. Misschien heb je alle ingrediënten al in huis. Probeer over rijst te serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Spoel varkenskarbonades, dep ze droog en breng op smaak met knoflookpoeder en kruidenzout naar smaak. Leg de losgeslagen eieren in een kleine kom. Bouw de karbonades licht in bloem, dompel het ei erdoor en smeer het royaal in met broodkruim.
Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de varkenskarbonades 5 minuten per kant, of totdat de paneerpan goed bruin is. Breng de karbonades over naar een ovenschaal van 23x33 centimeter en dek af met folie.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven. Bak de champignonroomsoep, melk en witte wijn in een middelgrote kom na het bakken. Nadat de varkenskarbonades een uur hebben gebakken, bedek ze met het soepmengsel. Vervang de folie en bak voor nog eens 30 minuten.