Gebakken varkenskarbonades met warme en pittige kruiden

Name: gebakken varkenskarbonades met warme en pittige kruiden
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 theelepel cayennepeper; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel paprika; 4 tot 6 varkenslende karbonades met been (2,5 centimeter dik); 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met cornflakes, geplet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels

Combineer met Gallo Family Vineyards White Zinfandel.-Taste of Home Cooking School

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste acht ingrediënten; wrijf over beide kanten van varkenskoteletten. Bedek en koel 1-4 uur.
Plaats een bakplaat gedurende 15 minuten in een oven van 375 °. Ondertussen, in een ondiepe schaal, klop het ei en de melk. Voeg in een andere ondiepe schaal cornflake-kruimels, kaas en broodkruimels. Dompel het varkensvlees in het eimengsel en vervolgens in de kruimel mengsel.
Haal de bakplaat uit de oven en bestrijk deze met een kookspray. Leg de karbonades op het vel; Bak gedurende 15 minuten. Draai en bak nog 10 minuten of tot het vlees niet meer roze is.