Gebakken vis met garnalen

Name: gebakken vis met garnalen
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 3 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 900 grams snapperfilet; 200 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Gemakkelijke en heerlijke manier om indruk te maken op uw familie en gasten met een recept dat bijna te simpel is! De filets zijn bedekt met gekookte garnalen en een eenvoudige witte saus. Er is geraspte Parmezaanse kaas over de gebakken schotel gestrooid. Mix, snapper en meerval zijn allemaal goede keuzes voor dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Smelt de boter in een kleine steelpan op middelmatig vuur.Wrijf in bloem en zout om een pasta te maken. Klop voorzichtig in de melk. Roer constant, kook tot de saus dik genoeg is om de achterkant van een lepel te bedekken.
Selecteer een pan die groot genoeg is om alle filets in één laag onder te brengen. Bestrijk ze met een kookspray. Bak de vis in de pan en bedek met garnalen. Giet de witte saus over de garnalen. Prik met geraspte kaas.
Bak, onbedekt, gedurende 20 tot 25 minuten.