Geweldige gegrilde snoekbaarzen (scooby snacks)

Name: geweldige gegrilde snoekbaarzen (scooby snacks)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gram snoekbaarzenfilets; 5 centimeter vierkanten aluminiumfolie; 5 eetlepels boter, gesmolten; 2,5 centimeter gekruid zout, of naar smaak; 2.5 centimeter knoflook en kruidenmix (zoals Mrs.Dash®), of naar smaak

Ik kreeg dit recept van een man met wie ik in het noorden vis, ik hou van ze; ze zijn absoluut geweldig, en ik kan er geen genoeg van krijgen. We noemen ze 'Scooby Snacks' en hebben ze meestal rond het kampvuur. Wees er zeker van dat je folie goed en verzegeld is. Als je klaar bent, wordt het opgeblazen als een kussen ! Je kunt elke witte, schilferige vis gebruiken in plaats van snoekbaarzen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.
Leg snoekbaarzen met de velzijde omlaag in het midden van een aluminiumfolie vierkant. Braadfilet met boter; breng op smaak met zout en knoflook en kruidenmix. Plaats een tweede aluminiumfolie vierkant over de vis en vouw de randen van de twee stukken folie samen om een veilig pakket te vormen.
Kook op de voorverwarmde grill tot de vis gemakkelijk afbreekt met een vork, ongeveer 7 minuten per kant.