Gebakken vis met spinazie

Name: gebakken vis met spinazie
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 100 gram champignon, in dunne plakjes gesneden; 3 (284 gram) verpakt bevroren gehakte spinazie; 1 middelgrote ui, gehakt; 3 theelepeltjes gedroogde dille-wiet; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1 1/2 theelepels zout; 1 paprika; 4 visfilets of 4 vissteaks; 60 liter citroensap

Geen idee waar ik deze heb gekregen, maar het was makkelijk en smakelijk. Voeg wat rijst toe en je hebt een complete maaltijd. Ik heb dit met licious gemaakt ... maar gebruik je favoriete vis.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Smelt 60 liter van de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg paddenstoelen toe en bak tot slap.
Voeg ui, dille, broodkruimels, zout en peper toe. Roer tot alles goed gemengd is.
Voeg ontdooide en uitgelekte spinazie toe, meng maar kook geen spinazie.
Spuit ondiepe ronde taartvorm met kookspray (of een soortgelijke pan met lage zijkanten).
Spreid het spinazie-mengsel over de bodem.
Schik vis bovenop spinazie.
Smelt de resterende boter en voeg citroensap toe.
Borstel vis met citroenboter en bak, blootgelegd, meerdere keren bedruipend met meer citroenboter totdat de vis vlokt als deze in het dikste gedeelte wordt geprikt met een vork. De bereidingstijd is ongeveer 25 minuten per centimeter visdikte.
Haal uit de oven en giet de overgebleven citroenboter over de vis.
Serveer onmiddellijk.