Gebarbecued varkensvlees in de oven

Dit recept kan ook in een pot worden gemaakt! De kooktijd wordt alleen geschat, deze zal enigszins variëren, afhankelijk van de grootte en de snede van je varkensgebraad, ik heb dit gemaakt met schoudervisch van varkensvlees en het was echt goed. Plan maar voor het gebraad moet je tot 24 uur marineren. Dit is goed gediend met frieten of geroosterde aardappelen. Als u een braadstuk gebruikt dat groter is dan 1,3 kilogram, kunt u de sausingrediënten verdubbelen, maar de hoeveelheid knoflook en uien hetzelfde houden.