Gebarbecuede hamburgers

Name: gebarbecuede hamburgers
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemalen zoutoplossing (ongeveer 15 crackers); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 900 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ketchup bevat; 1 grote ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met Worcestershire-saus; 3 eetlepels suiker; 3 eetlepels ciderazijn; 12 hamburgerbroodjes, split

Toen ik ging trouwen, vroeg ik mijn tante Jean om dit recept. Het was haar creatie en ze hamburgers altijd op deze manier voor gezins picknicks in de zomer en af en toe een kerkgerecht diner. Ik vind ze leuk omdat ze een geweldige smaak hebben en erg vochtig.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, combineer de zoutjes, melk, zout en peper. Knijp het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 12 pasteitjes. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bruine pasteitjes in partijen aan beide zijden. Plaats in een grote braadpan
Combineer de ketchup, ui, worcestersaus, suiker en azijn; giet over pasteitjes. Bedek en bak op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot een thermometer 160 ° aangeeft. Dien op broodjes.