Gebarbecuede ribben

Name: gebarbecuede ribben
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kilo varkensvlees spareribs; 1 ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 2 theelepels zout

Deze ribben zijn geweldig, want wanneer ze klaar zijn, is het vlees bijna uit het bot gevallen. De saus is ook heerlijk pittig! Het is ook zo snel en gemakkelijk.

Ingrediënten

1,3 kilo varkensvlees spareribs
1 ui, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ketchup bevat
130 liter water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte selderij

Een kopje met een inhoud van
60 ml die azijn bevat
3 eetlepels Worcestershire-saus
2 eetlepels witte suiker
1 eetlepel Dijon-mosterd
2 theelepels zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Schik de spareribs in een grote, dekspan.
Meng ui, ketchup, water, selderij, azijn, Worcestershire-saus, suiker, Dijon-mosterd en zout in een kom; giet mengsel over spareribs. Dekken.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 90 minuten.Onderdek en blijf bakken totdat het varkensvlees zacht is en de saus dikker is, ongeveer 30 minuten langer.