Gebeitst gember Aziatische perenkoolsla

Name: gebeitst gember Aziatische perenkoolsla
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gekruide rijstazijn; 1/2 theelepel gele miso-pasta, of naar smaak; 1 theelepel chili-knoflooksaus (zoals Sriracha®), of naar smaak; 1/2 kleine kop groene kool, in dunne plakjes; 1 grote Aziatische peer, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml die fijn gesneden, ingemaakte gember bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml met gesneden groene uien; 1 theelepeltje geroosterde sesamzaadjes; zout naar smaak

Ik kom graag met een nieuwe en interessante koolsalade om op Thanksgiving te serveren. Met al het rijke, zware voedsel dat de kersttafel meebrengt, geniet ik echt van het contrast dat deze koude, frisse, verkwikkende salades bieden.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gekruide rijstazijn
1/2 theelepel gele miso-pasta, of naar smaak
1 theelepel chili-knoflooksaus (zoals Sriracha®), of naar smaak
1/2 kleine kop groene kool, in dunne plakjes

1 grote Aziatische peer, in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
80 ml die fijn gesneden, ingemaakte gember bevat
Een kop met een capaciteit van 60 ml met gesneden groene uien
1 theelepeltje geroosterde sesamzaadjes
Zout naar smaak

Bereiding

Meng mayonaise, rijstazijn, miso en chili-knoflooksaus in een grote kom.
Roer de kool, peer en gember in het mayonaisemengsel tot ze goed gecoat zijn. Roer de groene uien en sesamzaadjes erdoor. Breng op smaak met zout.