Preety's kikkererwtensalade

Name: Preety's kikkererwtensalade
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 teentje knoflook, fijngehakt; 2 theelepels olijfolie; 1 (454 gram) kan kekerbonen (kikkererwten), uitgelekt en gespoeld; 1 tomaat, gehakt; 1/3 ui, gehakt; 1 theelepel ciderazijn (optioneel); 1/2 theelepel zout, of naar smaak; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 1/2 citroen, in plakjes gesneden

Ingrediënten

1 teentje knoflook, fijngehakt
2 theelepels olijfolie
1 (454 gram) kan kekerbonen (kikkererwten), uitgelekt en gespoeld
1 tomaat, gehakt
1/3 ui, gehakt

1 theelepel ciderazijn (optioneel)
1/2 theelepel zout, of naar smaak
2,5 centimeter gemalen zwarte peper
1/2 citroen, in plakjes gesneden

Bereiding

Meng de knoflook en de olijfolie in een kleine magnetronbestendige kom.Kook 15 seconden in de magnetron op High of gewoon tot het warm is.
In een grote kom gooit u de knoflook en olijfolie, garbanzo bonen, tomaat, ui en azijn in elkaar. Breng op smaak met zout en peper en garneer met plakjes citroen. Bedek en ontspan tot het wordt opgediend.