Gebraden varkensvlees met mosterdglazuur

Ik heb dit recept online gevonden en plaats het hier om het op te slaan. Ik heb het vanavond gemaakt en we hebben allemaal genoten van de heerlijke smaak. Het appelglazuur was een prachtige aanvulling op het varkensvlees. Het recept vraagt om een gebraad zonder been, maar ik heb een bot gebruikt in gebraden. Het werd gedaan is in feite dezelfde hoeveelheid tijd.

Leg het gebraad in een braadpan.
Combineer de overige ingrediënten behalve de appels, maïszetmeel en water; meng goed en bestrijk het varkensvlees.
Bak in de oven 45 minuten voorverwarmd op 325 en zorg ervoor dat je af en toe het varkensvlees bindt met het mengsel van appelsap.
Voeg na het roosteren 45 minuten de appelpartjes toe aan de pan en rooster nog eens 30-45 minuten.
Wanneer de inwendige temperatuur van het braadstuk ongeveer 160 is, haal hem dan uit de oven.
Zeef de sappen in een maatbeker.
Als er geen 1/4 c water is, voeg dan een hoeveelheid water toe van 1/4 liter en giet het in een pan.
Combineer het maizena en 1 T water; voeg toe aan de pan.
Kook en roer tot het dikker en bubbelend is.
Serveer glazuur over gesneden varkensvlees.

Ik vond het geweldig