Varkensvlees roerbak

Name: varkensvlees roerbak
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 varkenshaas, in dunne plakjes; 2 theelepels maïszetmeel; 1 eetlepel sojasaus; 2 theelepels azijn; 1 theelepel honing; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 eetlepel olie; 1 stuk gemberwortel; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 stengel bleekselderij, diagonnally gesneden; 1/2 paprika, in reepjes gesneden; 12 paddestoelen, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die broccoli bevat; 130 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met taugé

Lekker roerbak! Je kunt er je favoriete groenten aan toevoegen. Ik experimenteerde totdat ik met dit resultaat kwam. Dit is geweldig als het is voor 2 of serveren met rijst voor 4.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer maïszetmeel, sojasaus, azijn, honing en knoflook samen.
Voeg gesneden varkensvlees toe en marineer een paar uur: dit kan 's morgens gedaan worden; de koelkast.
Verwijder het vlees van de marinade.
Verwarm de wok of grote bakpan op hoog.
Voeg olie, gember en varkensvlees toe, roerbak tot ze goudbruin zijn.Verwijder het vlees.
Voeg ui, selderij, peper, champignons en broccoli toe. Roerbak 2-3 minuten.
Voeg kippenbouillon, marinade, varkensvlees en taugé toe.
Roer op hoog tot de groenten knapperig zijn.
Recept kan eenvoudig worden verdubbeld.