Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joyce A.
Gebrande boter pan zandkoek met glazuur
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven tot 300 graden.
-
Bereid een niet-ingevette 38 x centimeter jelly-roll-pan voor.
-
Smelt 1/4 liter boter in een zware pan op middelhoog vuur; blijf constant roeren en nauwlettend in de gaten houden totdat de boter GOUD begint te verkleuren (ongeveer 4-6 minuten wordt de boter schuimig en bubbelt!).
-
Haal van het vuur en koel gedurende 7-8 minuten.
-
Meng in een grote kom de bruine boter, bruine suiker, poedersuiker en vanille in een grote kom; sla op gemiddelde snelheid tot goed gecombineerd.
-
Verlaag de snelheid naar laag en voeg bloem en cakemeel voor alle doeleinden toe; klop tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
-
Druk het deeg in een niet-ingevette jelly-roll pan.
-
Prik overal met vork.
-
Bak gedurende 18-22 minuten of tot het is gezet, maar niet te bruin.
-
Koel 5 minuten.
-
Terwijl het deeg nog heet is, snijdt u in vierkanten, rechthoeken, ruiten of driehoeken met een scherp mes.
-
Om het glazuur te maken; in een zware pan bruin 3 eetlepels boter (dit duurt ongeveer 2-3 minuten) koel gedurende 5 minuten.
-
Meng in een kleine kom de bruine boter met alle resterende ingrediënten BEHALVE het water; kloppen of kloppen voeg voldoende water toe om de gewenste consistentie van de beglazing te creëren.
-
Sprenkel over de GEKOELDE zandkoek.
-
Laat het 30 minuten staan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minToetjesuiker, boter, cacaopoeder, koffie korrels, eieren, vanille, meel, poeder, zout, walnoten, boter, suiker, melk, vanille,mokka brownies
-
14445 minToetjemeel, suiker, melk, meel, suiker, melk, meel, poeder, suiker, zout, eieren, vanille, olie-, melk, hermann batter that's me!,Hermann - het voeden en verzorgen
-
45 minToetje, meel, suiker, soda-, cacaopoeder, zout, water, olie-, azijn, vanille, kaas, ei, suiker, zout, chocolade,mini chocoladeschilfer cupcakes
-
75 minToetjemeel, boter, suiker, rabarber, eiwitten, suiker, meel, zout, melkmelk crème, eiwitten, suiker, slagroomtaart,rabarber pluis
Ik vond het geweldig