Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hautegourmet
Gecurryd rundvlees en uien
Maak en deel dit gecurryde rundvlees en uien recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram zijlapje, getrimd
- 2 theelepels plantaardige olie
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel geraspte geschilde verse gember
- 3 tenen knoflook, verbrijzeld
- 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met verticaal gesneden uien
- 1 eetlepel kerriepoeder (of naar uw smaak)
- 1 theelepel koriander op de grond
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met yoghurt zonder vet
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die hete gekookte basmatirijst bevat
- Verse korianderstengel
Bereiding
-
Snijd biefstuk diagonaal over het graan in dunne plakjes.
-
Verhit de olie in een grote anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg biefstuk toe, bak 3 minuten.
-
Bestrooi met zout en peper, voeg gember, knoflook en jalapeno toe, bak 1 minuut.
-
Voeg ui, curry en koriander toe, bak 4 minuten, voeg tomaten toe en laat 1 minuut sudderen of totdat de vloeistof bijna verdampt.
-
Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
-
Roer yoghurt erdoor.
-
Serveer over rijst.
-
Garneer met koriander, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minCurrieskippen, curry Curry Currypoeder, ui, teentjes knoflook, peper chili saus sambal ulek, zout, bouillon, kokosmelk vond Spaanse markten, olie-, limoensap, limoensap, koriander wassen stengels verwijderen,Maleisische kip met kerriesaus -
360 minCurriesrijst, zout, kleurstof voor levensmiddelen, melk, water, ui, teentjes knoflook, gemberwortel, limoensap, water, kruidnagel, peperkorrels, kardemom zaad, komijnzaad, korianderzaad, garam masalapoeder, nootmuskaat, Cayenne peper, meel, amandelen, rozijnen, olie-, lamsbot in schouderkoteletten, yoghurt, zout, baai, kaneel, water, boter scheiden in, munt koriander, olie-,lam biryani met saffraanrijst -
30 minCurriescourgette in de lengte dan in inchpieces, wortels, knoflookteentjes gebruiken knoflookscapes sinds het seizoen, gember, koriander poeder, fenegriekzaden, chili kan bepoederen, paprika poeder, kurkuma, zeezout, cashewnoten, water, olie-, komijnzaad, water, amchoor mangopowder, suiker, spinazie groenten,zoete en pittige curry groenten -
395 minCurriesolie-, kipfilet bezuinigingen, tomaten, aardappelen, aubergines, ui, water, garam masala, kurkuma, Indische currypowder, komijn, Chili poeder, knoflook poeder, zout, koriander, venkelzaad, suiker, nootmuskaat, gember,Indiase curry met aardappelen, kip en aubergine
Ik vond het geweldig