Gedeconstrueerd spam® musubi

Name: gedeconstrueerd spam® musubi
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lichte sojasaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die oestersaus bevat; 2 (340 gram) blikjes natriumarm vlees in blik in blik (zoals SPAM®), gesneden in centimeterkubussen; 3/5 liter water; 6 eetlepels rijstazijn; 6 eetlepels rijstazijn; 1 (34 gram) pakket geroosterd en gekruid zeewier, gescheurd in centimeters

Ik verlangde naar Spam® musubi. Zonder een musubi-maker / rijstpers, improviseerde ik met deze gedeconstrueerde versie. Ik kreeg te horen dat dit gerecht verplicht is bij al onze toekomstige potlucks.

Ingrediënten

Bereiding

Meng suiker, sojasaus en oestersaus samen in een hersluitbare maatzak. Voeg lunchvlees toe, sluit de zak en draai de jas om, voorzichtig knijpen om het vlees van de lunch te coaten. Mineraal gedurende minstens 1 uur.
Breng water aan de kook; voeg rijst toe. Breng het water aan de kook, zet het vuur laag en laat het stoven tot de vloeistof is geabsorbeerd en de rijst zacht is, ongeveer 15 minuten.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur; voeg middagmaal vlees en marinade toe. Roer, vaak roerend, tot het middagmaalvlees bruin is en de marinade ongeveer 5 minuten wordt opgenomen.
Roer rijstazijn in rijst tot gecombineerd.
Roer rijst en zeewier samen in een kom; voeg middagmaal vlees toe en meng goed.