Gedraaide tartaarsaus (Frans-Polynesië)

zure room, mayonaise, mierikswortel, appelazijn, mosterd-, zout, peper, peper poeder,

ei, ei, olie-, peper, zout, sojasaus, wijn,

tomaten, ui, teentjes knoflook, ancho chiles stengelzaden, guajillo chilies stamt zaden, Sesam zaden, peperkorrels, kaneel, kruidnagel, oregano, tijm, amandel, pinda's, rozijnen, kippenbouillon, olie-, chocolade, olie-, tomaten, mol hierboven, kippenbouillon, chocolade,

tomaten, ongepasteuriseerde azijn, Worcestershire saus, melasse, suiker, peper, peper, knoflook poeder, ui, paprika poeder, Chili poeder, mosterd-, zout,