Gedrenkt bosbessen kokosnoot havermout bakken

Name: gedrenkt bosbessen kokosnoot havermout bakken
Cook time: 25 min
Total time: 520 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met staal gesneden haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die yoghurt bevat; 3,5 eetlepels boekweitmeel (optioneel); water om te bedekken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete fijn gescheurde kokosnoot; 3 eieren; Een kop met een capaciteit van 60 ml die verzachte boter bevat; 2 eetlepels ahornsiroop (optioneel); 1 eetlepel gemalen kaneel, of naar smaak; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

Combineer haver, yoghurt en boekweitmeel in een kom; giet voldoende water in om te dekken. Koel havermoutmengsel, 8 tot 24 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een vierkant bakblik van centimeter in.
Laat het water uit het havermengsel stromen en breng het havermengsel over in een kom. Voeg kokos, eieren, boter, ahornsiroop, kaneel, bakpoeder, vanille-extract en zout toe en meng goed; vouw blauwe bessen in. Spreid mengsel in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gaar is, 25 tot 30 minuten.