Land worst ontbijt pizza

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).

Plaats pizzabodems op een bakplaat.

Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, ongeveer 5 minuten. Haal de oven uit de oven en laat de oven aanstaan.

Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg worst tot ze bruin zijn, 5 tot 7 minuten. Verwijder worst met een schuimspaan; afvoer op een met papieren handdoek beklede plaat.

Verlaag de hitte van de pan tot medium-laag. Smelt 1 eetlepel boter in de pan. Voeg bloem toe; roer tot opgelost om een ​​roux te maken, ongeveer 1 minuut. Voeg half en half toe; roer om gebruinde stukjes te verwijderen van de bodem van de koekenpan. Kook en roer tot een dikke, ongeveer 2 minuten. Breng jus met peper, zout en uienpoeder.

Leg de uitgelekte worst terug in de pan; roer om te bedekken met de jus.Verwijder van het vuur; verdeel de worstjus gelijkmatig over de pizzabodems.

Smelt de resterende boter in een kleine anti-aanbakpan op laag vuur. Giet de eieren erin; kook en roer tot roerei, 3 à 4 minuten.Verwijder van het vuur; verdeel roereieren gelijkmatig over de pizza's. Top met Zwitserse kaas en Cheddar-kaas.

Bak in de hete oven tot de kaas gesmolten is, 3 tot 4 minuten.