Gedroogde oranje sesamploemkool

Name: gedroogde oranje sesamploemkool
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 170 liter water; 1 theelepel maizena; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden; 1 eetlepel geroosterde sesamolie; 1 oranje; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels ketchup; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel geroosterde sesamolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel maizena; Gesneden groene ui; Geroosterde sesamzaden

ActiFried bloemkool wordt gegooid met een klassieke Aziatisch geïnspireerde wok-saus van sinaasappel, rijstazijn, sojasaus en sesam.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het water, maizena, bloem, zout en peper samen in een grote kom tot een glad mengsel.
Bloemkoolroosjes toevoegen en roeren tot een laagje.
Breng bloemkool over op een bakpapier met bakpapier en bakpapier.Kop gedurende 30 minuten.
Doe bloemkool in je ActiFry.Drizzle met plantaardige olie en kook gedurende 22 minuten of tot ze bruin en zacht zijn.
Ondertussen, schil oranje, meet 1 theelepel en zet opzij. Juice orange om 60 liter te meten
Combineer sinaasappelsap, sojasaus, rijstazijn, ketchup, bruine suiker, sesamolie en knoflook in een pan; op een middelhoog vuur laten sudderen.
Roer maizena met 1 theelepel water totdat het is opgelost. Wrijf in de saus en kook 2 minuten, of tot het glanzend is.Verwijder van het vuur en roer de oranje schil erdoor.
Gooi bloemkool met warme saus en garneer met groene ui en sesamzaad.