Geen kaaswol broccoli rijstschotel

Mijn schoonzus diende dit bij een familiefunctie en het is een hit sindsdien. Geen Cheese Whiz, gewoon echte Cheddar. Heerlijk en kindvriendelijk. Mijn inmiddels volwassen zoon zou dit vragen toen hij thuiskwam van de universiteit. Dit recept is ook zeer goed aan te passen - voeg verpletterde Ritz-crackers of panko-kruimels toe tijdens de laatste 5 minuten van het koken voor een knapperig beleg. Voeg spekjes toe aan het mengsel voor wat extra smaak, of voeg een paar theelepels hete saus toe voor wat hitte. Ik heb ook bruine rijst met succes gebruikt met dit recept, en bevroren broccoli snijdt in plaats van gehakt.