Geen-korst pizzabodem

Name: geen-korst pizzabodem
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 2 eetlepels olijfolie

Een smakelijke, snelle pizzakorst die geen gist gebruikt.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met meel voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout

Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije melk bevat
2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Meng bloem, bakpoeder en zout samen in een kom; roer melk en olijfolie erdoor tot een zacht deeg ontstaat. Draai het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het 10 keer. Vorm het deeg in een bal. Bedek het deeg met een omgekeerde kom en laat het 10 minuten rusten.
Rol het deeg in een centimeter cirkel op een bakplaat.