Geen yolks® saucy garnalennoedels met feta

Name: geen yolks® saucy garnalennoedels met feta
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 (340 gram) pakket NO YOLKS® knoedelnoedels; Een kop met een inhoud van 60 ml met in de schaal gesneden zongedroogde tomaten; Een kop met een inhoud van 60 ml met in de schaal gesneden zongedroogde tomaten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn (optioneel); 1 theelepel fijn geraspte citroenschil (optioneel); 1 theelepel fijn geraspte citroenschil (optioneel); 1/2 theelepel gedroogde oregano bladeren; 200 gram geschilde en ontdane bevroren rauwe garnalen, ontdooid; Vers gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Gehakte verse peterselie (optioneel)

Dit eenvoudige maar elegante gerecht kan worden geserveerd met een gegooide lommerrijke groene salade om de maaltijd compleet te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Breng intussen de saus, zongedroogde tomaten, wijn (indien gebruikt), citroensap, citroenschil (indien gebruikt) en oregano aan de kook in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de garnalen erdoor en kook 3 tot 4 minuten minuten of tot er geen roze meer is. Breng het seizoen op smaak met peper.
Serveer het garnalenmengsel op de hete gekookte noedels. Garneer elke portie met feta-kaas en peterselie.