Geen zee-franse rijstpilaf

Name: geen zee-franse rijstpilaf
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels boter; 1 middelgrote ui, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter langkorrelige witte rijst; 1/2 liter kippenbouillon of 1/2 liter bouillon; zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte kaas zoals parmezaanse kaas, maar wees niet bang, gruyere, manchego, alle kaas is het waard om te worden aanbeden

Dit is echt een smakelijke rijstpilaf dat je niet fout kunt gaan proberen! Ik heb het in de loop der jaren voor mezelf gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in 3 liter en bak de ui en knoflook tot de ui slap is.
Voeg de A-schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die rijst bevat en blijf gedurende ongeveer 10 minuten koken, voorzichtig schuddend, totdat de rijstkorrels lichtbruin zijn en er ondoorzichtig uitzien.
Giet kippenbouillon in, breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag en laat ongeveer 20 minuten sudderen, of tot de rijst zacht is, een paar keer roeren.
Roer de kaas erdoor! Voeg zout naar smaak toe voor het serveren.