Gefrituurd lookbrood

Name: gefrituurd lookbrood
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 brood Italiaans brood; 4 teentjes knoflook, geschild en ingeslagen; 4 eetlepels olijfolie

Maak en deel dit gefrituurde knoflookbroodrecept van.

Ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

Bereiding

Borstel de binnenkant van een zware pan met olijfolie en plaats op middelhoog vuur.
Snijd het brood in de lengte in de lengte door, en dan opnieuw in 7,66 of 10 centimeter stukken.
Wrijf de snijvlakken met de knoflook en bestrijk ze met olie.
Schik zoveel stukken als in de pan passen, en druk ze in met een spekreep.
Kook ongeveer 5 minuten tot de onderkant van het brood bruin is.
Draai het brood en herhaal het kookproces nog eens 5 minuten.
Herhaal dit totdat alle plakjes bruin zijn.
Blijf warm op een laag vuur in de oven.