Gefrituurde dhal-balletjes (vadi)

Name: gefrituurde dhal-balletjes (vadi)
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 200 g gele spliterwten; 3/4 liter water; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel chilipoeder; 2 theelepels gemalen komijn; 1/2 theelepel kurkuma; 3 verse groene pepers, gehakt; 1 gedroogde rode chili, gehakt en gezaaid; 1 middelgrote ui, fijn gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt

Dit is een eenvoudige aperitief of een feestje warmer met drankjes. We hebben dit bijna de hele tijd thuis, zelfs de kleinkinderen houden ervan. deze kan warm of koud worden gegeten. Heet Ik serveer ze met curry en koude dranken.

Ingrediënten

Bereiding

Zet in een pot de spliterwten met het water, zout, chilipoeder, gemalen komijn en kurkuma. Aan de kook brengen, het vuur verminderen en laten sudderen tot de erwten zacht zijn.
Haal de erwten uit de warmteafvoer en laat afkoelen.
Leg 3 eetlepels gekookte erwten opzij en verwerk de rest in een blender.
Meng de pepers, ui en de knoflook met de hand in de verwerkte erwten.
Vorm met vochtige handen het erwtenmengsel in ballen ter grootte van een walnoot en duw enkele van de gereserveerde erwten naar de buitenkanten van de ballen.
Verhit wat olie in een niet-kloppende pan, bak de ballen goudbruin.Drain en keukenpapier.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Gefrituurde dhal-balletjes (vadi)

Dit is een eenvoudige aperitief of een feestje warmer met drankjes. We hebben dit bijna de hele tijd thuis, zelfs de kleinkinderen houden ervan. deze kan warm of koud worden gegeten. Heet Ik serveer ze met curry en koude dranken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies