Gefrituurde kippenwafels

Name: gefrituurde kippenwafels
Cook time: 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: 227 gram kipfilets, gesneden in chucks of 227 gram kippendijen, in stukken gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 1/2 theelepel kruidenzout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel paprika; 60 liter canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met panko-broodkruimels; 8 plakjes spek; 2 pillenbury grands gekoelde koekjes; ahornsiroop

Ingrediënten

Bereiding

Als je klaar bent om te koken, bestrijk je kip met Panko-broodkruimels en leg je deze opzij.
Verhit een grote koekenpan. Bak spek op hoog vuur tot ze knapperig is. Overdracht naar een papieren handdoek om het druipen op te nemen.
Voeg in dezelfde koekenpan plantaardige olie toe aan de spekdruppels. Oververhit gebakken kip op hoog vuur. Bak ongeveer 3 minuten aan elke kant totdat de kip gaar is en goudbruin wordt. Overdracht naar een kom en apart zetten.
Breek spek in kleine stukjes en verdeel in 3 porties.
Open twee pakjes deeg van Pillsbury Biscuits. Vouw 2,5 portie spekjes in een deeg en gebruik beide palmen om het in een centimeter deegcirkel te plakken. Doe hetzelfde voor het tweede deeg.
Verwarm je wafelijzer voor. Plaats een deegcirkel in de wafelijzer en laat 5 minuten koken. Herhaal deze stap voor de tweede deegcirkel.
Place waffles onto desired plates.Drizzle with Maple syrup.Put chicken on top of the waffles.Sprinkle with remaining bacon bits and drizzle more Maple syrup if desire.Enjoy!