Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kitsilanogirl
Gefrituurde wilde zalm
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Spoel de zalmfilets af en dep ze goed droog met keukenpapier; breng op smaak met zeezout.
-
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
-
Leg de zalm voorzichtig in de hete olie met de velzijde naar boven en bak tot de vleeskant goudbruin is, 5 tot 7 minuten; draai en kook verder tot de schilkant lichtbruin is, ongeveer 5 minuten meer. Haal de zalm uit de pan en laat de olie weer uit de vis in de pan lopen.
-
Verwijder de schil van de zalmfilets; Bak de schil in de olie die nog in de pan zit tot hij krokant is, 2 tot 3 minuten. Bewaar de knapperige schil met de zalm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
32 minZeevruchtensojasaus, vissaus, Sesam zaden, maïzena, Tante Honing, kippenbouillon, olie-, paprika, paprika, paprika, ui, paddestoel, wortel, courgette, suiker, garnaal, teentjes knoflook, rijst, lente-uitjes,honinggarnalen roerbakken -
70 minZeevruchtenlimoensap, olie-, sojasaus, sjalotten, suiker, ananas, tomaten, basilicum, zout peper, zalmfilet, bouillon, citroenpeper,zalm met salsa van ananassentomaten -
25 minZeevruchtenzalmfilet, zout, peper, boter verdeeld, mosterd-, olie-, Worcestershire saus, teentjes knoflook, balsamico azijn, peterselie, knoflook poeder, vloeibare rook, citroen, wijn, maïzena,honing-mosterd zalmfilet met witte wijnsaus -
15 minVoorgerechten en snackstonijn, mayonaise, pecannoten, ananas, kerrie poeder, boterachtige crackers,tonijn uit het verre oosten (canapés)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig