Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geglaceerde asperges en wortels met pecannoten
 
 
6 PortiesPTM30 min

Geglaceerde asperges en wortels met pecannoten


Een citroenglans bedekt een lente-combinatie van verse asperges en wortelen. Uit: Irish Culture and Customs.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats 1/4 liter water in een koekenpan van centimeters op middelhoog vuur.
  2. Breng aan de kook; voeg wortels en asperges toe.
  3. dekken; blijven koken, af en toe roeren, tot wortels en asperges knapperig zijn (7 tot 9 minuten).
  4. Drain.
  5. Opzij zetten; blijf warm.
  6. Smelt boter in dezelfde koekepan.
  7. Meng maizena, 3 eetlepels water en citroensap in een kleine kom; roer in boter.
  8. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot de saus dikker wordt (2 tot 3 minuten).
  9. Roer de citroenschil erbij.
  10. Schenk saus over warme wortels en asperges om te serveren.
  11. Bestrooi met pecannoten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407