Geglaceerde asperges en wortels met pecannoten

Name: geglaceerde asperges en wortels met pecannoten
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels water; 7,66 grote wortelen, diagonaal gesneden in centimeters; 400 gram verse asperges, bijgesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 theelepel maizena; 3 eetlepels water; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel geraspte citroenschil; 2 eetlepels gehakte pecannoten, geroosterd

Een citroenglans bedekt een lente-combinatie van verse asperges en wortelen. Uit: Irish Culture and Customs.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 1/4 liter water in een koekenpan van centimeters op middelhoog vuur.
Breng aan de kook; voeg wortels en asperges toe.
dekken; blijven koken, af en toe roeren, tot wortels en asperges knapperig zijn (7 tot 9 minuten).
Drain.
Opzij zetten; blijf warm.
Smelt boter in dezelfde koekepan.
Meng maizena, 3 eetlepels water en citroensap in een kleine kom; roer in boter.
Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, tot de saus dikker wordt (2 tot 3 minuten).
Roer de citroenschil erbij.
Schenk saus over warme wortels en asperges om te serveren.
Bestrooi met pecannoten.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Geglaceerde asperges en wortels met pecannoten

Een citroenglans bedekt een lente-combinatie van verse asperges en wortelen. Uit: Irish Culture and Customs.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies