Geglazuurd gehaktbrood ii

Name: geglazuurd gehaktbrood ii
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 3 eetlepels citroensap; 1 theelepel droge mosterd; 900 gram mager rundergehakt; 3 sneetjes brood, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden ui; 1 ei, geslagen; 1 kubus runderbouillon, verkruimeld; 3 eetlepels citroensap

Dit gehaktbrood is geweldig! Het is mijn man's favoriet. Het glazuur maakt het heerlijk en vochtig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een kleine kom ketchup, bruine suiker, 1 eetlepel citroensap en droge mosterd tot een gladde massa.
Meng in een grote kom gehakt, versnipperd brood, ui, ei, bouillon, 3/4 eetlepels citroensap en 80 liter van het ketchupmengsel tot het goed gemengd is. Vorm het tot een brood en leg het in een 23x13 centimeter broodvorm.
Bak 1 uur.Vermijd het vet.Gerust het ketchupmengsel over het brood.Bake 10 minuten meer.