Geglazuurde bacon

Name: geglazuurde bacon
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram gesneden spek; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 60 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels Dijon-mosterd

Iedereen is het erover eens dat dit spek smaakt als snoep. Mijn moeder zou het maken voor speciale gelegenheden ontbijt. Nu dien ik het als onze volwassen kinderen thuis komen om te bezoeken. - Janet Nolan, Navesink, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Plaats spek op een rek in een ingevette 15x10x1-in.bakpan. Bakken op 350 ° gedurende 10 minuten; draineren
Combineer de bruine suiker, sinaasappelsap en mosterd; giet de helft over het spek. Bak 10 minuten. Spat en sprenkel met het resterende glazuur. Bak het 15 minuten langer of tot het goudbruin is. Leg het spek op vetvrij papier tot het warm is.