Geglazuurde boterkoekjes

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille. Combineer droge ingrediënten; voeg geleidelijk aan het afgeroomde mengsel toe.Divide deeg in twee. Vorm elk tot een bal en vlak het vervolgens af tot een schijf. Verpak het in plastic en laat het 1 uur in de koelkast staan ​​of tot het gemakkelijk te hanteren is.

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u een portie deeg tot een dikte van 0,125 inch. Snijd dit in met een 3,5-inch koekje in de vorm van een koek. Plaats 1 inch op de niet ingevette bakplaten.

Herhaal met het resterende deeg, snij met een 3-in. ovale koekjesvormer en een 1-in. driehoek cookie cutter. Bevestig een driehoek aan elke ovaal om tekstballonnen te maken. Plaats op bakplaten.

Bak op 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot lichtbruin. Koel op draadrekken.

Meng in een kleine kom het suiker-, water- en meringue poeder van de banketbakker; klop op lage snelheid net tot gecombineerd. Zet 4 minuten op hoge stand of totdat zachte pieken ontstaan. Bekleed het glazuur met vochtige papieren handdoeken of plastic tussen gebruik. Breng glazuur aan zoals gewenst.

Snel werken met één kleur tegelijk, pijp contouren op enkele van de cookies; vul met verdunde glazuur. Herhaal het gebruik van andere kleuren. Laten drogen bij kamertemperatuur gedurende enkele uren of tot het stevig is.

Voeg naar wens gezichten toe en schrijf naar cookies.Laat tot de set staan. Bewaar in een luchtdichte verpakking.