Geglazuurde rutabagas

Name: geglazuurde rutabagas
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 6 eetlepels bruine suiker, of naar smaak; 1/4 liter heet water; 6 eetlepels sojasaus; 1 grote rutabaga, geschild en in blokjes

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
6 eetlepels bruine suiker, of naar smaak
1/4 liter heet water

6 eetlepels sojasaus
1 grote rutabaga, geschild en in blokjes

Bereiding

Smelt boter in een grote koekenpan op een laag vuur; voeg bruine suiker toe en kook en roer tot bruine suiker is opgelost. Roer water en sojasaus door het botermengsel, verhoog de hitte tot middelhoog en breng het mengsel aan de kook. Roer de gehakte koolraap en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat sudderen, onbedekt, vaak roeren, totdat het wordt geabsorbeerd, ongeveer 45 minuten.