Gegoten cranberry notensalade

Name: gegoten cranberry notensalade
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 envelop ongeparfumeerde gelatine; 3/8 liter koud water, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met (454 gram) verse of bevroren veenbessen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 3/8 liter droge rode wijn of cranberrysap; 1 verpakking (170 gram) citroengelatine; Selderij vertrekt; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; Selderij vertrekt

We proberen veel cranberry-recepten, en deze wordt altijd gevraagd wanneer we familiebijeenkomsten houden op Thanksgiving en Kerstmis. Het is ook een favoriet gerecht bij elke kerk waar ik het mee naartoe heb genomen! -Eleanor Arthur, Seattle, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Verzacht ongeparfumeerde gelatine in 130 liter water; opzij zetten.
Meng in .saucepan veenbessen, suiker en wijn of cranberrysap; verhitten tot koken, af en toe roeren.
Laat de hitte af en laat 5 minuten sudderen, waarbij u regelmatig roert.
Haal de pan van het vuur.
Voeg citroengelatine en verzachte, niet-gearomatiseerde gelatine toe; roer tot opgelost.
Strooi het resterende water in.Kop tot het mengsel gedeeltelijk is gezet.Vouw in bleekselderij en walnoten.Giet in ingevette vorm van 2 liter; dek af en laat afkoelen tot ze zijn gezet.
Meng ondertussen zure room en mayonaise; in de koelkast tot klaar om te serveren.
Om te serveren, onmixe gelatine en boven elke portie met klodder dressing.
Garde met selderij bladeren..