Gegratineerde hasselback aardappelen

Name: gegratineerde hasselback aardappelen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: 2 hele gouden aardappelen; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met cheddar-kaas, meng; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel koosjer zout; 2 theelepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met cheddar-kaas, meng

Maak en deel dit geschulpte Hasselback Aardappelen recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Je hebt 2 houten lepels nodig met dezelfde breedte. Plaats een lepel aan elke kant van de aardappel en begin de aardappel in dunne plakjes te snijden. De lepels zullen voorkomen dat het mes helemaal door de aardappel snijdt.
Snijd de boter in dunne stukken. Verdeel de boter en de Parmezaanse kaas en stop ze tussen de plakjes van de aardappel. Breng de aardappel met knoflookpoeder en kosjer zout aan de kook. Laat de aardappel besprenkelen met olijfolie.
Bak gedurende 45 minuten op 400ºF. Haal uit de oven en besprenkel de room over de aardappelen. Top met cheddar kaas.
Place back in the oven for 10-12 more minutes.Remove and serve!