Jimmy Dean warme aardappel en saladesalade

Name: Jimmy Dean warme aardappel en saladesalade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 454 gram jimmy dean salie-worst, gekookt, verkruimeld en uitgelekt; 4 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met uien, 1/2 dobbelstenen; 3 theelepels knoflook, fijngehakt; 400 gram nieuwe aardappel, wiggen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, 0,25 dobbelstenen; 3 eetlepels verse peterselie, gehakt; 2 theelepels verse tijm, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren mosterd bevat; 1 koffielepel koosjer zout; 1/4 theelepel zwarte peper

Ingrediënten

454 gram jimmy dean salie-worst, gekookt, verkruimeld en uitgelekt
4 eetlepels olijfolie
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met uien, 1/2 dobbelstenen
3 theelepels knoflook, fijngehakt
400 gram nieuwe aardappel, wiggen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met rode paprika, 0,25 dobbelstenen

3 eetlepels verse peterselie, gehakt
2 theelepels verse tijm, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die volkoren mosterd bevat
1 koffielepel koosjer zout
1/4 theelepel zwarte peper

Bereiding

Begin met het verwarmen van 4 eetlepels olijfolie in een sauspot op middelhoog vuur.
Eenmaal warm zet je de ui in de pan en kook je 2 minuten, regelmatig roerend.
Voeg de knoflook, aardappelen en worst toe en kook nog eens 4 minuten.
Verwijder na het koken van het vuur en plaats de ingrediënten in een kom.
Doe de rode paprika, peterselie, tijm en mosterd in de kom en roer alle ingrediënten goed door.
Verdeel in 10 porties.