Gegratineerde tomaten

Name: gegratineerde tomaten
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 900 g tomaten (900 gram); 50 g boter (57 gram) of 50 gram margarine, verzacht (57 gram); 3 knoflookteentjes, gehakt; 5 ml suiker (1 theelepel); 20 ml verse basilicum, in stukjes gesneden (4 theelepels); 5 ml suiker (1 theelepel); zout; peper; 300 ml crème (284 gram); 50 g gedroogde broodkruimels (57 gram); 25 g parmezaanse kaas (28 gram)

Dit is een geweldige make-ahead-schotel, ideaal voor als de hords voor het eten komen..en het is supereenvoudig om te bereiden. Bonus! Ik heb het recept opgesomd zoals ik het heb gevonden, maar bij ons geven we de voorkeur aan extra knoflook en TON verse basilicum..zo goddelijk, gasten gingen terug voor seconden en derde ... op een dag pak ik een foto van de binnenkant, tot nu toe mijn gasten zijn te snel LOL geweest. Gepost voor RecipeZaar World Tour 2006.

Ingrediënten

Bereiding

Huid de tomaten door ze in een kom te doen, kokend water toe te voegen en ze 20 seconden te laten staan, af te voeren en in koud water te dompelen, de schilfers moeten er gemakkelijk af komen.
Snijd de tomaten in dunne plakjes.
Vet een ovenschaal goed in met wat boter, leg gelijkmatig een laag tomatenplakjes op de bodem van de schaal en besprenkel met wat knoflook, suiker, basilicum, zout en peper.
Voeg een dunne laag crème toe en herhaal met meer tomatenlepellagen totdat alle ingrediënten zijn gebruikt.
Meng de parmezaanse kaas en de broodkruimels en srinkel erover.
Sprenkel de overgebleven boter erover.
Bak in de oven op 189 C (170 graden) gedurende 40 minuten tot ze goudbruin zijn.
Heet opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Gegratineerde tomaten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies