Gegrild koreaans bulgogirundvlees

Name: gegrild koreaans bulgogirundvlees
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Rib eye steak van 400 gram, dik gesneden, dun gesneden tegen de nerf (ze raden het riboog aan, het is goed om wat marmer in het vlees te hebben); 6 knoflookteentjes, fijngehakt, dit is geen 'date night'-gerecht; 1/2 peer, in blokjes gesneden (een peer? Wat is ...?); 2 groene uien, in plakjes; 4 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel sesamolie; 1 eetlepel rijstwijn (witte wijn werkt in centimeters); 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 theelepel verse gember, fijngehakt; zwarte peper

Ingrediënten

Rib eye steak van 400 gram, dik gesneden, dun gesneden tegen de nerf (ze raden het riboog aan, het is goed om wat marmer in het vlees te hebben)
6 knoflookteentjes, fijngehakt, dit is geen 'date night'-gerecht
1/2 peer, in blokjes gesneden (een peer? Wat is ...?)
2 groene uien, in plakjes
4 eetlepels sojasaus
2 eetlepels witte suiker

1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel rijstwijn (witte wijn werkt in centimeters)
1 eetlepel sesamzaadjes
1 theelepel verse gember, fijngehakt
Zwarte peper

Bereiding

Grill quickly at high heat.The beef cooks very fast when it's sliced thin so don't wander away.It only takes a minute or 2 on each side!
Serveer over noedels of rijst of over greens voor een heerlijke salade in Aziatische stijl.