Italiaanse pizzaiola (stijl van biefstuk pizza)

Name: Italiaanse pizzaiola (stijl van biefstuk pizza)
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ronde biefstukken van 1 gram (2 - 3,175 centimeter dik) of entrecote van 400 1 gram (2 - 3,175 centimeter dik); 1 (411 gram) kan Italiaanse gestoofde tomaten; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde peterselie; 1 theelepel uienzout; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 4 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F (325 ° F gebruikt een glazen ovenschaal).
Leg biefstukken in één laag in een centimeter bakvorm.
Mash tomaten en giet bovenop steaks, verspreiden om steaks te dekken.
Bestrooi met oregano, peterselie, uienzout, zwarte peper, geplette rode paprika en gehakte knoflook.
Besprenkel de olijfolie erover en bak, zonder deksel gedurende 1 uur en 15 minuten.
Neem steaks uit de oven; bestrooi de toppen met gemalen mozzarella.
Keer terug naar de oven en bak tot de kaas is gesmolten.
* OPMERKING * Als u de saus boven pasta wilt gebruiken, wilt u misschien 1 (227 gram.) Blik tomatensaus toevoegen, samen met het blikje gestoofde tomaten om het wat verder te laten gaan.