Gegrild varkensvlees met hete mosterd

Name: gegrild varkensvlees met hete mosterd
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 2 eetlepels rode droge wijn of kippenbouillon; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel honing; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2 varkenshaasjes (elk 300 gram); Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 1 eetlepel honing; 1 theelepel mierikswortel bereid; 2 theelepels sesamzaadjes, geroosterd

Ik hou van Chinees eten, en deze soja-gemarineerde varkenshaas is een van mijn favorieten. Het is geweldig warm of koud geserveerd, vooral als het wordt gedompeld in de pikante mosterdsaus.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de sojasaus, wijn, bruine suiker, honing en kaneel; voeg varkensvlees toe.Seal bag en draai om te coaten; 8 uur of een nacht in de koelkast bewaren.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Grill varkensvlees, afgedekt, gedurende een periode van 25-40 minuten op indirecte matig hete hitte of tot een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 5 minuten staan voordat u gaat snijden.
Meng in een kleine kom mosterd, honing en mierikswortel. Snijd varkensvlees; bestrooi met sesamzaadjes. Serveer met hete mosterd.